最新主題酒店的發展研究畢業論文 主題酒店論文總結

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主題酒店的發展研究畢業論文 主題酒店論文總結篇一

論文關鍵詞：薪酬管理 以人文本 企業文化

面對商海中的機遇和挑戰，全球企業界已對人力資源逐漸重視。正基于此事實，人力資源是保持競爭優勢中最大的和最關鍵的資源。而如何獲得人才，留住人才，用好人才，是企業界公認的難題，其中最復雜、最困難的就是怎樣做好激勵和塑造企業靈魂。持續發展成功的企業，最重要的秘訣就是建立起合理有效的薪酬管理體系和以人為本的企業文化．從根本上保證人力資源的競爭優勢。

1薪酬管理理論的綜述

工資是市場競爭的產物。早期薪酬管理理論以威廉·配第為代表，他認為薪資與其它商品一樣有一個自然的價值水平，這個價值就是公認的基本消費需求，最低工資是工人維持基本生活，也是生產經營的必要條件；穆勒創立工資基金理論，工資基金理論認為，一個社會一定時期用于支付工資的資金總額是一定的，這就是該社會的工資基金，工資基金取決于工資成本與其它生產成本的比例：亞當·斯密在他創立的工資級別理論中認為．造成工資差別的因素有兩大類：一種是由于不同的職業性質構成的，另一種是由于工資的政策造成的．他指出職業性質與工資差別之間的聯系，實際是現在企業中職務工資制的基礎。早期的薪酬管理理論雖然不全面．但其基本思想對今天仍有很大影響．是當代工資理論的重要基礎。

隨著社會經濟發展和勞動市場的完善，尤其是人們對微觀經濟學的深入研究形成了比較系統的近代工資理論，如由英國經濟學家馬歇爾提出邊際生產效率工資理論，認為一個完全自由的市場中，企業為了獲得最大利潤．必然要實現生產要素的最佳配置．就勞動力要素而言，表現為雇用工人的邊際產出等于付給工人的工資。這就揭示了工資水平與勞動生產率之間的關系。以經濟學家莫里斯·多布為代表又提出集體交涉工資理論．認為工資水平反映企業與員工之間關系由兩者之間利益對比決定．集體談判就是協調雙方的利益．決定工資水平的主要方式。他不是從經濟角度研究工資問題．而是從社會政治角度解釋工資問題的。

隨著人們對企業管理的注重和深入研究，現代薪酬工資理論產生了。如激勵理論，認為員工的績效水平與激勵相關聯，具體表現為．員工績效=員工能力×激勵程度．這個公式指出員工能力一定的情況下．所受激勵水平越高，其績效水平越高。隨后亞當·斯密對此進一步探討，提出公平理論，認為員工會將自己的收入與付出和其他人的收入與付出作比較，如果比例相等就會感覺公平，否則，就會感到不公平，并會力圖改變它，這種工資關心的是組織內部的工資結構、工資差別、工資關系。諾貝爾經濟學獎獲得者舒二茨又提出人力資本理論．認為人力資本是由人力投資形成的，是潛在于人體中知識、技能等價值的總和。一個人的資本含量越高，其生產率也越高，在勞動力市場中獲得薪酬也越高。這個理論對工資差別理論有很強的說服力，可以較好地解釋工業化國家中的白領和藍領的工資區別。

2以人為本的企業文化提出

說起企業文化，人們就會把以人為本與企業文化聯系在一起，因為以人為本的價值觀，是企業文化的核心理念。提到以人為本的企業文化研究，不能不追溯到20世紀60～70年代日本企業文化的迅速崛起。美國學者帕斯卡爾·阿索斯對美日企業管理方式進行對比分析．美國企業在管理過程中過分強調三個“硬性s”，即戰略、結構、制度，而日本企業卻能夠在不否認三個“硬性s”的前提下較好地兼顧到四個“軟性s”，即人員、技能、作風和共同的價值觀。另外一個研究日本企業的美國學者威廉·大內認為日本企業管理的主要特征是奉行以人為本的管理理念，注重從人的需求出發，實施以人為本管理，這種鮮明的管理特征構成了日本獨特的企業文化。而美國最成功公司同樣重視企業寶貴資源——人．通過人的潛能的發揮來提高勞動生產效率。雖然企業文化理論的出現與對人重視的企業價值觀相聯系，但企業文化并不等于以人為本。

對于人本管理思想最早追溯到行為科學理論。哈佛大學著名心理學家梅約．1927～1932年在西方電器公司所屬的霍桑實驗工廠進行了著名的霍桑實驗，第一次把企業中的人際關系問題擺在首位，提醒人們在處理問題時不要忽略人際關系因素．并由此提出了“社會人”假說．認為人不是單純地追求經濟利益。在生產過程中還追求人與人之間的友情、安全感、歸宿感和受人尊重等。基于對人的需求要多方面的理解，梅約提組織應該滿足人除經濟需求以外的其它需求，認為管理者應該注重員工之間的關系，培養他們的主人翁精神、全局意識、團隊精神、強調集體榮譽感等。并提出新型領導能力是要在正式組織經濟需求和工人的非正式組織社會的需求之間保持平衡。

從19世紀末到20世紀中葉．管理理論被認為經歷了三個階段：古典管理理論、行為科學、管理叢林。每一個新的管理

理論創立．都是建立在對人性認識變化的基礎上。管理理論與實踐的發展過程中，對人性的認識經歷了“經濟人”、“社會人”、“自我實現人”、“復雜人”、“可信任人”等假說，導致了對人不同的管理思想和管理方式，在組織中的地位也發生了深刻變化。隨著社會經濟不斷發展．人在管理中的地位越來越重要。在人類步人知識經濟時代的今天．管理理論和實踐都集中在一個焦點上：人是企業最寶貴資源．是企業發展的根本．但如何實旋人本管理來提高企業競爭力是企業面臨的最大的挑戰。因此．企業樹立以人為本的管理理念不容質疑。

主題酒店的發展研究畢業論文 主題酒店論文總結篇二

新農村建設現狀與發展

社會主義新農村建設具有深遠的歷史意義和現實意義。社會主義新農村建設的內容豐富，是一個龐大的系統工程和一項艱巨而長期的任務。它體現了經濟建設、政治建設，文化建設、社會建設的四位一體，是一個綜合概念，不但涵蓋了以往國家在處理城鄉關系、解決“三農”問題等方面的政策內容，而且還賦予其新時期的建設內涵。

1.1 我省村莊現狀問題分析

1.1.1 自然村聚居程度低

我省村莊在我省內的分布相對均衡，南部山區村莊分布稀少，北部平原地區村莊分布較密，村莊小而散的居住狀況，使得農村的基礎設施配套建設工程量大、建設成本高、到位難、水平低，而且使用效率低，有些甚至無法進行配套。

1.1.2 村莊經濟我省發展不平衡

我省村莊經濟發展呈現我省不平衡現象，南部山區和北部偏遠地區鄉鎮財政比較困難，農民收入增長緩慢，中部平原地區依托城區優勢經濟發展較為迅速。村莊經濟結構不合理，農業生產基礎設施滯后，特色產業的發展缺乏引導。

1.1.3 村莊周邊生態環境遭到破壞

山東省自然生態、人文資源豐富。南部山區及東南部自然生態環境良好。但工業及化工企業的發展對大氣和水造成不同程度的污染，嚴重影響附近的村莊；鐵路和高速公路對附近村莊的噪音污染極為嚴重，臨淄作為齊國故都，有著豐富的人文資源，古跡遺址分布眾多，但是這些古遺址受到了村民生產生活的威脅，遭到不同程度的破壞。

1.1.4 村莊內部環境 “臟、亂、差”現象突出

目前我省農村居民點分散，規模過小，布局凌亂，大部分村莊沒有排水設施和垃圾收集轉運設施。村內普遍存在著垃圾雜物亂堆、污水橫流、電力電訊線路亂拉和路面不平整等現象。村莊的公共安全和綜合防災能力極其脆弱。

1.1.5 村莊公共基礎設施配置水平偏低

農村經濟發展水平低、自身經濟積累不足嚴重制約了農村基礎設施建設。大多數農民不能享受基礎設施配套，普遍存在路面不硬、四周不綠、路燈不亮或沒有路燈等問題，而且村內道路、給水、排水、通訊等基礎設施配套性、共享性差。垃圾處理和污水處理嚴重滯后，相應的處理設施缺乏。

1.2 農民生產方式和傳統意識問題

我省村莊分散，浪費土地的問題比較突出，形成目前的現狀有一定的歷史原因。在基層，農業生產的方式還基本處于傳統的、落后的手工耕作階段，農業現代化程度比較低，相當一部分農民還是依靠第一產業為生，客觀上對耕作半徑有較大限制，給大幅度的村莊撤并帶來實際困難。對策措施

2.1 加強規劃建設引導力度

2.1.1、規劃方面

（1）統籌城鄉建設規劃

統籌考慮城鄉空間布局和產業發展布局，樹立片區發展的規劃理念，按照產業發展合理劃分區域功能。

（2）制定全省社會主義新農村建設總體規劃，全面完成全省村莊布點規劃的編制和審批，各鄉鎮、街道辦編制完成鎮、村建設規劃。村莊規劃按照有利生產、方便生活的原則，科學規劃村內居住、供水、排水、通訊、交通、防災、供電等基礎設施。

（3）全面抓好典型示范，樹立新農村樣板

為了有序推進新農村建設，區、鄉鎮、村都應建立示范樣板。對示范村注意人、財、物的適當傾斜，更主要是認真幫助規劃，及時指導實施，協調各類矛盾，建立各種機制。示范村要在村莊建設、經濟收入水平、農村文明、社會發展、生態環境建設等方面作為農村全面小康的表率。

2.1.2 建設方面

（1）村莊舊村改造方法及土地整合措施

對于分布在城鎮郊區和集體經濟較雄厚的村莊，采取集體出資或村民自愿籌資，統一購買舊房拆除的方式集中宅基地，統一投入基礎設施，安排地基，同意建設。對于偏遠且經濟實力較差的村莊，采取政府補貼、村民出力的方式統一規劃、逐步改變村民居住條件。對于經舊村改造整治后的富余土地，必須在尊重和保護農民的土地權益，確立農村土地收益歸農民以及合理用地、節約和集約使用土地的原則下，進行土地資源整合。

（2）村莊基礎設施改造措施

從實際出發，區分不同地域、不同發展階段的不同情況，實施分類指導，按輕重緩急，循序漸進地加以推進。

村莊規劃生活、生產區布局合理，體現鄉村特點，做到實用性和前瞻性相統一，優化農村產業布局，合理確定優勢產業區、特色產業區的布局，形成產業集聚效應，規劃一經確立，必須嚴格執行，調整與修訂規劃必須按程序報經批準。

2.2 調整土地管理政策，加大監管力度

處理好村鎮建設用地與非建設用地的關系，切實保護耕地特別是保護好基本農田，建立完善耕地保護和土地管理責任制度，也是決定新農村建設具有成效的標志之一。

2.2.1 加大對基本農田的保護力度

劃定的基本農田保護區，任何單位和個人不得擅自改變或者占用，鄉鎮人民政府要確保基本農田的穩定；鼓勵農民努力提高基本農田的質量和等級，不斷改良土壤，提高地力；非農業建設一般不得占用基本農田。

2.2.2 整治空心村，合理布置居民點

加強村莊規劃的編制與實施監管，村莊建設規劃應立足于舊村改造為主，充分利用現狀建設用地，控制新增建設用地，實現土地資源整合，改善生活居住環境。

2.2.3 通過遷村并點，實現村民宅基地集約化

引導自然村和我省規模小、群眾有要求的行政村向中心鎮、中心村集聚，把經村莊改造整治后留下的閑置建設用地，通過復耕和復墾等措施退還為農業用地，以滿足國家保護耕地、保證糧食安全和切實保護農民利益的需要，實現土地經濟效益最大化。

2.3 優化農村產業結構

（1）城市郊區村：定位為以生產綠色有機農產品為主導產業的城郊生態型新農村，兼顧發展休閑觀光農業。

（2）農業產業村：規劃瞄準現代農業，依托良好的生態環境，強勢打造農產品品牌，大力發展和引進高效農業、觀光農業、外向農業。

(3)特色產業村：規劃選擇“一村一品”模式 , 積極推進“一村一品”，大力發展

現代農業，努力推進農業產業化經營，促進傳統農業向現代農業轉化是其規劃的一大亮點。

(4)特色保護村：即具有獨特自然、人文景觀、特殊性質（水源地）和古遺址周邊等需要特殊保護的村莊，規劃提升特色旅游品牌，以開發人文自然資源旅游為主業。

(5)貧困山區村：規劃推行“整村推進”，把重點放在村莊基礎設施建設上，重點推廣清潔能源，建設生態家園。

2.4建立完善領導機構，加強對新農村建設的領導

各級黨委、政府要切實將新農村建設作為頭等大事來抓，切實將建設社會主義新農村納入黨委、政府的重要議事日程，做到領導機構落實、工作任務落實。各級黨委、政府主要領導應當擔任新農村建設領導小組組長，明確新農村建設辦公室的相應責權，并作為新農村建設的總協調單位，具體負責社會主義新農村建設的規劃制定、綜合協調、工作指導、工作調度和監督檢查。建設社會主義新農村是一項長期的歷史任務，為了能夠為新農村建設提供有力的組織保證，建議**市市委、政府把新農村建設辦公室作為專門辦事機構盡快設立起來并充分發揮作用。

2.5加強宣傳引導，探索建立一個政府、農民群眾和社會積極參與新農村建設的長效機制

要充分利用有線電視、報紙、標語等形式，把實施新農村建設帶來的經濟效益和社會效益等進行的廣泛宣傳、動員，做到新農村建設成為群眾議論的主要話題，不斷提高農民群眾的的認識。讓農民成為新農村建設的主力軍，形成廣泛的群眾基礎，真正把政府行為與農民自覺行動有機結合起來，以此推進社會主義新農村建設。應當正確處理國家扶持和農民自強的關系，既要保證國家扶持資金的到點到位，又要能夠充分調動廣大農民的積極性、主動性和創造性。可以引入參與式服務的方式，扶持經過村隊農民群眾討論，當前農民群眾最需要的建設項目，把目前新農村建設中的“為我建設”、“要我建設”變為“我要建設”。同時，營造一個全社會關心、支持和參與新農村建設的輿論氛圍，集中全社會的力量深入持久地共同推進全市新農村建設。

2.6建設新農村，必須切實加強農村基層組織建設

2.6.1是要加強村級組織建設。加強基層組織建設，增強基層組織的凝聚力和戰斗力是建設社會主義新農村的組織保證。要切實抓好以支部為核心的村級組織建設，選準選好支部書記，落實班子崗位責任制。

2.6.2要切實加強民主管理和民主監督，不斷完善議事制度和民主生活會制度，實行村務公開，建立村規民約。

2.6.3是要以開展先進性教育活動為契機，充分發揮廣大農村黨員的先鋒模范作用。

社會主義新農村建設是一項長期復雜的系統工程，只有開始而沒有結束，任務光榮而艱巨，必須周密安排，精心組織。新農村建設以解決“三農”問題為終極目標，同時兼顧全面發展，特別是進行產業布局、村莊布局規劃，實行村莊功能分區，是

一個新的規劃理念，適應了農村發展的新要求，對農村規劃建設很有現實意義。此外，政府部門還要在規劃與管理方面下功夫，要從完善制度和程序著手，并在嚴格執行現有法規制度的基礎上，加快健全和完善相關的監督管理制度，切實把新農村建設規劃落到實處。

我堅信，只要我們從實際出發，按照科學的發展戰略，堅持“用工業理念謀劃農業，以工業反哺農業，用城市理念建設新農村”的思路，扎實工作，開拓創新，我市新農村建設一定會取得顯著的成效。

主題酒店的發展研究畢業論文 主題酒店論文總結篇三

2023屆畢業論文 主題酒店的建設和發展

學生姓名:******* 學生學號:00000000 年級:2009級專業:酒店管理指導老師: ******* 職稱:教授

2023年6月 畢業論文原創性聲明

茲呈交的畢業論文,是本人在指導老師指導下獨立完成的。本人在畢業論文寫作中參考的其他個人或集體的研究成果,均在文中以明確方式注明。本人依法享有和承擔由此論文而產生的權利和責任。

聲明人: 2023年6月1號

【內容摘要】酒店從驛站、客棧開始,發展到現代標準化的酒店時期,再到如今的個性化發展,作為為旅行的人們提供食宿等相關服務的載體,已經遠遠超過了其初始階段為旅行的人們提供簡單的食宿的概念。經過標準化的飯店大發展,酒店服務質量已獲得很大的提升,當前酒店的服務水平已經成為客人對酒店的基本要求。也就是說,客人對于酒店的預期已經由簡單的食宿,到高質量的產品和服務,目前對酒店的預期已經是入住酒店要能成為客人的一種體驗,一種超越其日常生活的一種體驗,它不僅僅局限于外出旅行的人們途中的落腳點,更成為人們出行的一個旅游目的地。本文闡述了正在蓬勃發展中的主題酒店的建設和發展及存在的問題,同時,針對問題提出相關建設性的意見。

【關鍵詞】主題酒店目標市場可行性研究主題延伸

一、主題酒店的由來及類型

(一主題酒店的由來

1958年加利福尼亞的madonnainn首先推出12間主題客房,隨后發展到109間,成為當時最早最具有代表性的主題酒店。主題酒店從此產生和發展。

(二主題酒店的概念

主題酒店(themed hotel或theme hotel是舶來品。在國外,主題酒店僅僅是獨特概念酒店(unique concept hotels中的一種。獨特概念酒店主要包括主題酒店(themed hotel、設計酒店(design hotel、生活方式酒店(lifestylehotel、精品酒店(boutique hotel、聯合品牌酒店(co-branded hotel、優質服務酒店(service quality hotel。所謂主題酒店是指以某一素材(自然風光、歷史文化、城市特色、藝術特色等為主題,酒店從硬件(建筑、設施設備等有形方面到軟件(氛圍的營造、服務等無形方面都圍繞主題展開,帶給顧客有價值的、難忘的體驗的酒店。其最大特點是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系,從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特征,實現提升酒店產品質量和品位的目的。

(三主題酒店的類型(1自然風光酒店

此種酒店超越了以自然景觀為背景的基礎階段,把富有特色的自然景觀搬進酒店,營造一個身臨其境的場景。或直接依托于自然環境,創建主題酒店。如樹上旅館、冰旅館。比如位于野象谷熱帶原始雨林的深處的西雙版納樹上旅館,它的主題創意來源于科學考察隊為了更深入的觀察野象的生活習性。

德國薩克遜州有一處樹上旅館,該旅館有五間客房,客房建在一棵黑色槐樹的樹枝上,客房之間有一個狹窄的走廊相連。入住這家旅館的客人將在懸掛距地面9米高的木制客房里過夜。五間客房在開業的當天晚上已被全部預定,收費為每晚100至150英鎊。設計者伯爾格曼說:’’生活在樹屋里是每個小孩的夢想,許多成年人也從未喪失這一欲望’’。

(2歷史文化酒店

設計者以歷史文化為設計元素,給人以穿越歷史般的心理感受。顧客仿佛身臨其境感受歷史,回味歷史。如金字塔酒店——以埃及金字塔為主題,外形是獅身人面像有4407 個客房,是世界上第三大度假酒店,第四大金字塔。北京東方飯店的民國文化主題酒店建設也是這一類型。

(3城市特色酒店

這類酒店通常以所在城市自身特色為主題,以局部模擬的形式和微縮仿造的方法再現城市的風采。如米高梅酒店,有5005個客房,是世界上第二大酒店,完全以影城好萊塢為主題,充分體現了其城市的特色和文化韻味。雅典衛城酒店,以雅典衛城為主題,到處可見雅典衛城的照片、繪畫、模型、雕塑、紀念品,開窗就可以看到雅典衛城,是雅典的著名酒店之一。[1](4名人文化酒店

以人們熟悉的政治或文藝界名人的經歷為主題是名人文化酒店的主要特色,這些酒店很多是由名人工作生活過的地方改造的。如西子賓館,由于毛澤東27次下榻于此,陳云從1979年到1990年每年來此休養,巴金也曾在此長期休養,推出了主席樓、陳云套房和巴金套房,房間里保留著他們最愛的物品和擺設。[2](5藝術特色酒店

以音樂、電影、美術、建筑等藝術為主題。印尼巴厘島的搖滾音樂主題酒店,以搖滾音樂為主題,占地3公頃,有418間客房。所有房間,都提供互動式影音娛樂系統;酒店內展出音樂文物、音樂家手稿、老唱片封面、歌唱家用過的服飾。位于八達嶺長城腳下的公社酒店則以獨特建筑取勝,它是由亞洲12名建筑師設計的11幢別墅和1個俱樂部組成的建筑群,公社每棟房子均配有設計獨特的家具,訓練有素的管家隨時可以為客人提供高

度個性化的服務,住客可以在此充分體驗亞洲一流建筑師在這里展現的非同尋常的建筑美學和全新的生活方式。由酒店業大亨steve wynn親自設計,并以他名字命名的wynn拉斯維加斯度假村酒店是近5年來拉斯維加斯建造的第一家巨型酒店,客房總數達2700間。它的藝術畫廊將展出包括梵高、畢加索在內的許多大師的珍貴名作。

(6與環境協調性的主題酒店

酒店作為一類特殊建筑,是城市的一道風景,也是城市的一種文化,而主題酒店是以某一特定主題,來體現酒店的建筑風格、裝飾藝術以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受,同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的模式,讓賓客獲得愉快。因此,酒店在主題選擇時必須考慮到與城市景觀文化相融合相促進,豐富多彩的主題文化對于創造城市形象和白化城市文化具有重要的作用。根據需求和環境的適應性,城市主題酒店的主題選擇應該注重與自然和歷史的融合,例如南方的城市較為柔美秀氣,酒店主題就可以選擇清新淡雅的風格,北方城市較為豪邁硬朗,酒店主題就可以往大氣和濃重方面發展,根據每個城市的不同選擇適合的主題風格。[3]

二、目前主題酒店建設與發展的現狀

(一相對國外主題酒店發展,我國主題酒店起步較晚(2002年5月在深圳開業的威尼斯酒店為我國第一家主題酒店,發展緩慢,缺乏經驗。

我國酒店業起步較晚但發展很快,該行業競爭日益激烈,國外的管理經驗豐富,體制日益完善,加入wto后,外國酒店業的進入對國內酒店業造成很大的沖擊,酒店之間的競爭,是產品的競爭、技術的競爭、質量的競爭、價格的競爭、管理的競爭,但歸根到底是人才的競爭,為了在競爭與發展中立于不敗之地,必須建立一個完善的人力資源戰略管理機制,使酒店人力資源得到最大限度的發揮,從而實現員工與酒店雙方的“雙贏”。

(二我國主題酒店分布不均勻,主要集中在沿海發達城市,對比國外幾個大城市的主題酒店,我國主題酒店的入住率相對較低,平均在50%左右,只有香港70%以上。而國

外主題酒店的入住率均高于我國平均水平,拉斯維加斯高達80%以上。然而我國主題酒店的平均房價相對較低,只達到國外主題酒店的一半水平,由此看出,我國主題酒店發展滯后,與國外主題酒店比較還存在一定差距,還有許多地方有待改進和完善。

(三雖然主題型酒店在我國的出現還是新生事物,但作為國際酒店業發展的新趨勢,為處于激烈競爭態勢下的我國酒店發展提供了新的思路,拓寬了視野,因此,主題酒店必將是我國酒店未來的發展方向之一。

主題酒店是近年出現于中國酒店行業的新生事物,與國際主題酒店的區別在于中國主題酒店更注重地域的本土文化的開發和主題建設。把文化溶入酒店,形成獨特的主題,它將指引我們從全新的視野和層面來看清市場競爭的現實和酒店前進的方向。

三、主題酒店建設與發展存在的問題

（一）酒店的主題策劃與酒店后續發展之間存在一些問題，可能達不到預期的效果。一家三星級酒店餐廳改造升級為?御膳堂?，請的廚師可謂高級，做的菜譜可謂精致，裝 璜可謂特色十足。然而，這個酒店一直門可羅雀。什么原因呢？皇帝當然是至高無上，問 題就出在一家三星級酒店要改造成皇帝用膳的餐廳，定位錯誤，后面的一切的問題也就順 理成章了，有身份的客人怎可能到一家三星級酒店來擺宴呢?這家酒店選主題用心可謂良 苦，卻忽略了酒店本身的定位，忽略了其后續的發展。這種問題的存在定然會影響其運營 情況。

（二）區域文化、目標市場戰略的認定，跟主題的吻合方面還存在問題，這直接影響 到酒店的主題效果和經營效果。2003 年年底，計劃耗資 15 億元人民幣、占地 13 萬平方米，高 100 多米，號稱?中國首座超五星酒店?的?夢幻城堡?最終以失敗告終。這種超豪華 的設計，理應是成功的典范，但卻以失敗而告終。究其原因，是因為杭州是個優美而寧靜 的江南水鄉，是個現代休閑城市；而?夢幻

城堡?以?夢幻?為主題，豪華且氣勢磅礴，與根植于生活的溫馨舒適優美而寧靜的江南水鄉的休閑氣氛相反，它的錯在于策劃時并沒 有考慮其能否生存和發展，那么失敗也是理所當然。因此，區域文化和目標市場的認定是 建設和發展主題酒店的前提條件。[4]

（三）中國主題酒店的發展過程中還缺乏經典，還停留在模仿階段。酒店這個行業最 終是要走向經典、品位，甚至是具有神秘、情趣，但現在在這方面的探索過程中，中國還 剛剛起步，僅僅是停留在外形、裝飾階段，往往畫虎不成反類犬。中國商務部數據顯示，截至 2010 年底，中國大陸有住宿業企業 1.6 萬家，從業人員 211 萬人，營業收入 2814 億 元人民幣，并預期在 2023 年營業收入超 4500 億元，與此同時，主題酒店如雨后春筍般正 在崛起，但真正稱得上經典的卻是如鳳毛麟角。

（四）主題元素過于局限，缺乏創新。不同風格的主題酒店應該能呈現出不同的藝術 美感，給人以獨特的藝術享受。就品位來說，其涵義更應該代表中產階級乃至上流社會對 美感的一種認知，不庸俗不盲從，具備豐富內涵。主題酒店在中國旅游飯店市場上開創了 一片?藍海?，使我們從過去同質化的傾向中，看到了市場潛在的、實踐證明也是成功的 發展模式。不僅如此，主題酒店也為一大批原本踟躕于同質化傾向中的研究者和專家學者，找到了新思想、新課題和新出路。比如，打造知名的民族酒店品牌，僅靠泊來的管理模式 或單純的高科技投入，事實上也很難喚起顧客的共鳴與市場的認同。另一方面，不同中有 相同，個性化的倡導也包容著內在的普遍性。標準是對重復事物的規定，尤其是在比較大 的范圍內推廣，對標準的要求也自然產生。[5]

（五）主題大多過于呆板和膚淺，缺少延伸和發展。杭州漫畫主題酒店，促使強調開 放、創造、溝通和嘗試的年輕一代迅速成為其忠實擁躉。其特點就是大廳、客房、走廊掛 滿文化符號，使客人強烈感受到與主題相關的文化元素，從而產生共鳴。然而就筆者看來，其美中不足的是主題過于單一，容易讓人視覺疲勞，審美疲勞，必不是長久之計。

（六）營銷過程中缺乏經驗，不注重樹立品牌形象。主題酒店不同于一般的酒店，這 就決定了在運營過程和管理時也應該與眾不同。商務型酒店是為了滿足人類在城市進行商 務活動過程中的需要而產生的，隨著人類生活水平的不斷提高，而精神層面的追求越來越 豐富和寬廣，加上當今社會發展日新月異，現代化建設水平的不斷提高使社會進步飛速發 展，信息化和交通工具水平的不斷提升，使世

界變得越來越?小?，?地球村?的概念已 不再是人們腦海中的童話。因此，主題酒店的管理模式事實上是在商務型酒店管理模式的

基礎上派生出來的一種從地理位臵、建筑風格、裝飾藝術、營作方式和傳統的服務風格和 相結合的一種管理模式。

四、主題酒店建設與發展措施

（一）主題元素的確定及其建設（1）綜合考慮主題策劃與酒店后續發展，做出可行性研究，引進并確定主題元素。現 實中，主題酒店是通過文化彰顯特色的，顧客一般因此慕名而來，因此，文化主題一定要 有差異性和獨特性，尋找特色文化、挖掘特色文化、設計特色文化、制作主題產品和服務，是建設主題酒店必須的前提。那么，如何確定主題元素呢? 首先對目標市場當地文化特色進行調查分析，在一些歷史悠久文化底蘊豐厚的城市，則應以得天獨厚的歷史文化為挖掘對象，不宜出現過于另類或過于超前的主題，如:在我 國的西安兵馬俑旁建立一座以現代科技為主題的酒店就顯得極不相襯，這種效果顯然會是 相形見絀。然而在那些文化單薄，經濟發達的城市，或者文化比較多元化的城市，主題的 選擇有著很大空間，而且對于創造城市文化和樹立城市形象有著重要的作用。如：在特別 現代化的都市就可以以科技為主題更或者可以以科幻為主題。而這種效果則將是相得益 彰。同樣，過于專業、狹窄和離消費大眾較遠帶有獵奇色彩的文化，都是不宜拿來做主題 的。此外，還應對市場經濟情況酒店供求關系、競爭等進行調查分析、初步預算酒店 5~10 年的收支情況，從而避免主題定位相似，避免形式大于內容，避免落入大眾俗套。一個 成功主題的確定，應滿足一下四個基本條件：一是適應市場需求，平衡供求關系。二是融 入于本土文化，使城市作為酒店的依托，使酒店服務于城市，三是融合企業文化，四是串 聯相關產業（如和航空公司、旅行社、景區、購物點等等都會形成更大的產業群，這樣的 一個產業群既是一個文化產業群，也是一個文化的服務群）。（2）正確認定目標市場，仔細研究其區域文化，尤其注重建筑景觀和環境的協調。主 題建筑是主題酒店的有形展示，是所建城市的一道風景，主題建筑除了要追求獨特外，還 應該把握好和周邊地理環境的協調性，與周邊環境的協調本身也是顧客體驗的一部分。因 此，酒店在主題選擇時必須考慮到城市景觀文化相融合相促進，豐富多彩的主題文化對于 創造城市形象和白化城市文化具有重要作用。根據需求和環境的適應性，城市主題酒店的 主題選擇應該注

重與自然和歷史的融合，深圳的威尼斯酒店就是個成功的典范。（3）重視功能需求，避免簡單模仿，張揚出主題元素個性，拓展新思路新視野。酒店 的功能性需求，只是顧客的基本需求，消費是理性的，如何讓消費者消費的舒心？從根本 上應該滿足顧客娛樂體驗，審美體驗，尋求新起的體驗，和表現自我價值的體驗，那么，客觀上不論從客房區、餐飲區、公共活動區、會議和展覽區、健身娛樂區、行政后勤區還 是細節上（如：床單、窗簾、燈具、茶具、座椅、電話，衛生間等）需要使主題元素恰到 好處的融入其功能的配臵上。這樣既方便顧客使用有方便經營者管理，既不浪費面積，又 體現酒店濃郁的服務氛圍。山東籍主題酒店共 10 家，其中，以運河文化為主題的就有 3 家，而且均集中于山東濟寧市，這種近距離內酒店主題重復，盲目模仿、顯然是一大敗筆。如 果消費者眼前的酒店與心理期待的落差太大，那么功能與主題的結合上必然是失敗的。為 酒店賦予一個主題，要使顧客切身感受到主題，就必須挖掘內在的文化，拓展新思路和新 視野，而不是東施效顰，盲目 copy。（4）在琳瑯滿目的主題酒店中跳出局限和俗套，用創新的目光發現商機，在失敗的案 例中吸取教訓，在成功的案例中得出經驗。以長隆酒店為例，它是我國惟一一家生態園林 式酒店，以?森林里的殿堂?為主題。這與國內其他歷史文化類以及城市特色類酒店形成 差異，嶄新的領域定位突出了酒店差異化的優勢，也避免了因題材雷同而引起的不良競爭。

酒店位于廣州番禺，經濟發達，思想開放，有廣闊的潛在市場能夠接受該類原始粗放風格 的主題。酒店坐落于國家 5a 級景區內，與長隆歡樂世界、長隆水上樂園、香江野生動物 世界、長隆國際大馬戲等五大世界級主題公園相鄰，森林、野生動物主題恰巧與周邊景區 相互利用相互補充，同時還順應了現代旅游者親近自然崇尚生態的旅游心理。長隆酒店采 取的是整體定位法，即酒店的各個組成部分都以原始森林為題材進行布臵，使游客臵身其 中猶如回歸大自然，身心頓時松弛，可謂理念新穎，別具風格。[6]

（二）主題酒店的運營及發展（1）主題的延伸和發展。主題能否進行延伸和發展是主題酒店持續成功的經營保障，和其他產品一樣，主題酒店產品也有自己的生命周期，其主題也要在原有基礎上進行創新 和發展，使其優勢持續。這種創新應該從顧客角度出發，給顧客以獨特的體驗感受。主題 應該是動態的，更應該是可以適應時局的和消費理念的變化和發展的。

據了解，2023 年 ?五 一?期間，在西安開業的中國首家太空艙賓館，旅客天天爆滿、一?艙?難求?，該賓館 的客人以學生、旅行者及求職的年輕人居多，目前主要通過在線旅行網站、微博及團購等 方式進行網上預訂。主題酒店的主題也需隨之延伸和更新，以使優勢持續。太空艙賓館的 創意即是膠囊公寓的延伸，并添加了年輕人所崇尚的?十二星座?元素，所有的艙位按照 星座的順序按區域劃分。為保證旅客的睡眠環境，還特設?獅子座?為?打鼾專區?，以 供特殊客人選擇。如果說‘’太空艙‘’是其主題，那么‘’星座‘’便是主題的發展和 升華，亦可稱其為次主題，次主題的處理是對酒店的外部環境、大堂、客房、餐廳等進行 主題化的鋪陳，讓人處處感受酒店的主題氛圍。次主題是在大主題概念之下作為局部理念 的一種表現形式，是主題展示的第二印象區，其設計既需要服從于大主題的整體氛圍，又 需要獨特新奇的創意和展現形式，使游客處處體驗驚喜。長隆酒店的次主題處理也堪為經 典，特別是帕圖斯紅酒雪茄吧，以貓為主題，內設的 vip 包房是一個個披著茅草的圓形屋 子，屋內抬頭就可通過玻璃天頂直望天空;孔雀廊酒吧向著動物島的一邊，中央是 12 個垂 吊而下的鳥籠，可以通過玻璃窗觀看動物的一舉一動。次主題既是大主題概念的重要組成 部分，是為大主題服務的，同時它也能自成一體，作為相對獨立的空間存在。[7]（2）強化市場營銷策略，注重樹立品牌。主題酒店的市場營銷目的就在于推出和強化 主題品牌及其內涵概念，這也是其核心競爭力，在考察完市場，分析自身的優勢和劣勢 后，應集中全力發揮本酒店的各種資源綜合優勢，積極主動的宣傳本酒店的獨特文化氛圍，引起特定客戶群的認知感，使其他酒店難以一時抄襲和模仿，從而使本酒店的文化主題具 有較長時期的穩定性，適于形成品牌，華僑城集團在主題酒店市場上積累了多年的經驗，現在已由單體主題酒店向主題酒店群延伸：繼 2002 年開業的深圳威尼斯皇冠假日酒店大 獲成功之后，2009 年 8 月面世的深圳東部華僑城主題酒店群，共有 600 間客房，包括瑞士 文化主題的茵特拉根酒店、茵特拉根房車酒店和茵特拉根瀑布酒店，還有華興寺菩提賓舍 等，每家都各有特色，其品牌已經頗有名氣。在體驗經濟時代到來的今天，酒店已成為人們出行的一個旅游目的地，更是旅游中的 一種情趣。主題酒店的出現從一定程度上滿足了人們對這種體驗的渴求，可以說，在一定 時期內，主題酒店將更具競爭力，更能適應市場的發展，也必將是未來酒店發展方向

之一。為此，必須要有一個主題酒店的建設策略，從明確主題定位到主題產品的設計和展示，都必須嚴格把關，做到盡善盡美，以展現給賓客更為新穎獨特的一面，從而促進酒店和 城市的共同發展。

[參考文獻] ①王瓊.酒店設計方法與手稿 ［m］.遼寧科學技術出版社，2007 ②王一丹.主題酒店創意設計實錄 ［m］.四川大學出版社，2009.03 ③王欣.城市主題酒店建設［j］.月刊，2010.09 ④劉婷.主題型酒店:發展、問題與策略[j].和田師范專科學校學報，2008，51(28 ⑤李杰.主題酒店的規劃設［j］.科協論壇(下半月，2008(11.⑥（德）喬〃費舍爾編，高思怡譯.現代酒店設計［m］.遼寧科學技術出版社，2008.09 ⑦魏小安，趙準旺.主題酒店 ［m］.廣東旅游出版社，2005.11