“哈哈,美味的佳肴來啦!”我歡呼著。
我先不說菜名,把步驟告訴你,你來猜猜菜名,怎么樣?
先把主材料冬瓜拿出來,把皮削掉,再把冬瓜切成一片片的放入鍋中,加水和鹽。水要比冬瓜多半根手指,鹽只用放半勺。然后開大火,等冬瓜的一半變透明了,再小火讓冬瓜慢慢煮熟,就可以出鍋了。注意出鍋時不要把里面的湯給盛出來,放入盤中之后讓它冷卻。
打開冰箱拿出盒裝的金針菇,用剪刀把它打開,夾出半盒的金針菇,再倒一點它的湯。加半勺白糖和兩勺醋用筷子把菜攪拌均勻就OK啦!
菜上桌之后,我燒的這盤菜最受歡迎了,老媽燒的菜全受冷落了!
菜介紹完了,你猜出菜名了嗎?告訴你吧,就叫“冬瓜冷拌金針菇”。